こんにちは、タマミです。
コロナ禍で在宅勤務が定着してきましたが、家の中は誘惑でいっぱい。
集中できる環境作りが急務です。
オフィスでは相変わらず、人間関係でつらい思いをしたり、上司に怒られたり。
そんな時はうまく気分転換をして、後の仕事に集中できるようにしたいところ。
飲み物を飲むことは、手軽な気分転換になります。
- 気分転換するには、飲み物を作って飲むのがおススメ
- 気分転換するのにぴったりな飲み物はコーヒー
- 気分転換にぴったりの、おススメコーヒー
人生経験ウン十年。気になったらとことんリサーチ。そんな、経験豊富・こだわり満タンアラフィフ著者（タマミ）の実体験、感想で構成されています。
オフィス勤務歴約30年、ベテランの私。
企画立案で煮詰まった時、上司の機嫌が悪い時、いったんリセットのためにコーヒーを淹れます。
飲んだ後、まるで別人！？
気分転換した後、仕事がぐんぐん進みます。
気分転換するには、飲み物をつくって飲む、が効果的
気分転換はなぜ必要なのでしょうか？
それは、集中力の継続には限界があるから。
医学的にも、生理学的にも、大人の集中力継続時間は45分、長くても90分が限界と言われています。
適度な気分転換は、後の作業の効率UPと疲労の蓄積を防ぐことから必然なのです。
- 物理的に視野、思考を変える
- 難しいことを考えない
気分転換の目的は、リセット、リフレッシュ、エネルギーチャージです。
飲み物を飲むだけでも手軽な気分転換になりますが、自分で「飲み物をつくる」ことで、つくる行動がそれまでの思考を一旦リセットし、緊張から解放された後、出来上がった飲み物を飲むことでリフレッシュ、リチャージできます。
気分転換にはあえて飲み物をつくって、それを味わう、という流れがおススメです。
気分転換におススメの飲み物 それはコーヒー
ＯＬの皆さんの愛読フリーペパーといえば、全国8エリア 発行部数 571,488部 ※2019年1～6月ABC考査 配布オフィス数 48,417オフィスの実績 シティリビング。
※サンケイリビング新聞社 ホームページ 媒体概要より
シティリビングWebで実施したアンケートの結果、仕事の合間に気分転換として最もよく飲まれているのはコーヒーでした。
※シティリビングWeb 職場での水分補給にこだわりあり!? みんなのドリンク事情より
リラックスしたい時には、温かい飲み物がおススメです。
飲み物の温度が高いと、精神的にリラックスできる効果があると言われているからです。
様々な種類の飲み物の中で、気分転換したい時の飲み物としてコーヒーが多くの人に支持されている理由が他にもいくつかあります。
香りから得られる、癒し効果
カフェのドアが開いた瞬間に流れてくる匂いや、自宅で淹れる時の湯気から立ち上る匂いに癒しを感じた経験が、皆さんあると思います。
全日本コーヒー協会の記事によると、研究の結果、香りが脳の働きを変化させ、香りから癒しを得られるということが分かりました。
コーヒーの成分カフェインから得られる、集中力を高める効果
カフェインとは、コーヒーの最も特徴的な成分で、お茶やココア、コーラなどの食品にも多く含まれています。
カフェインの効能としては、眠気覚ましなどの興奮作用や尿の排出を促す利尿作用などが広く知られていますが、このほかにも｢自律神経の働きを高める｣ ｢集中力を高め作業能力を向上させる｣ ｢運動能力を向上させる｣など、様々な効果が明らかになっています…
全日本コーヒー協会 より引用
私は、気分転換の時だけではなく、朝の1杯、仕事前の1杯にコーヒーを愛飲しています。
飲むと頭の中の霧が晴れていくみたいにすっきりとするのはカフェインの効能なんですね。
豆から淹れて オン・オフ切り替え効果
お湯を沸かし、豆を挽いて、豆を蒸らし、湯を注ぐ。
コーヒーを淹れるという行動には、仕事とは違った流れがあり、楽しいものです。
この一連の、一瞬他のことに夢中になる行動が、今まで集中していた脳をリセットし、リラックスさせてくれます。
もちろん、スポーツジムで運動したり、外へ出て散歩したりできるならそれも良いですが、仕事中、作業中にはハードルが高いですね。
- 場所を変える
- やることを変える
- 好きな匂いを嗅ぐ
- 温かい飲み物を飲む
ビジネスウーマン歴約30年の私の経験として、意図して、場所を変え、行動を変える（この場合のコーヒーを淹れること）は、短時間でできる、効果的な気分転換です。
豆を挽くことからするのは時間的に厳しければ、挽いてあるものを使いましょう。
そうしたら、自分で淹れたコーヒーが出来上がるまで正味5分。
5分で、後の仕事がぐんぐん進む気分転換ができるのですから、やってみる価値大です。
私が愛用してる、コーヒーを淹れる道具はこちら。
値段もお手頃、シンプルで使いやすいものばかりです。
計量スプーンは、濃さ、味を安定させるために活躍します。柄が長くて、豆の保存容器が深くても底まで届くのも、使いやすい点です。
後はお好みのカップを用意して。
私のお気に入りのカップは、韓国にあるコーヒーチェーン店「A TWOSOME PLACE」のもの。320mlサイズです。
その他に、オフィスでは、フィルターを使用しないで作ることができるボダムの携帯用フレンチプレスコーヒーメーカーも愛用しています。
愛用のコーヒーカップ 
計量スプーンとbodum
気分転換におススメのコーヒー
千葉市若葉区にある、スペシャルティコーヒー専門 自家焙煎
MUSTACHE COFFEE ROASTER マスタッシュコーヒーロースターさんのコーヒーです。
ホームページのAboutUsにある、自家焙煎屋さんになるまでのストーリーが面白いです。
ネーミングが印象的なコーヒーは『発達障害の僕が「食える人」に変わった すごい仕事術』の著者で、Twitterでもフォロワー4.5万人の、著作家「借金玉さん」とのコラボ商品。
パッケージイラストは、漫画「警察官をクビになった話」がブログ公開後すぐ大人気となり、Wikipediaによると、著名人 糸井重里さんや堀江貴文さんからも注目されているという、ハルオサン。
独特なイラストで、目を引くパッケージですね。
おススメのブレンドを3つ、紹介します。
商品名：シャキッブレンド
シャキッブレンドは、強いカフェインとクリアな味が特徴で、ネーミング通りとにかくシャキッとしたい時にこれを選びます。
身体がだるくて、ボーっとする時、今すぐ気持ちを入れ替えたい、そんな時にはこれが最高です。
ランチの後、満腹でボーっとする時にもおススメ。
濃く淹れれば、ガツンとしたテイスト。薄く淹れれば、クリアで軽やかな味わいです。
シャキッブレンドを詳しく見てみる
商品名：これを飲んだら人生を始めよう
気分転換にはこれが一推しです。
なぜだかわからないけど集中できない、気分が散漫、そんな時の一杯に最適です。
香りが華やかで、味は苦みが少なく軽やか。
淹れる時から立ち上る香りがリラックス効果抜群で、煮詰まった頭がリセットされます。
そして、私にとって、ネーミングが実はツボ。
パッケージとネーミングで、飲んだ後生まれ変わるぞ！と気分が前向きになります。
これを飲んだら人生を始めようを詳しく見てみる
商品名：よーし、落ち着けブレンド
これも気分転換に出番が多いブレンドです。
職場はストレスフルです。
私は、上司にこってり嫌味を言われた時や、依頼業務が重なって「あ、今、私、パニックだわ」と自覚症状がある時、この豆をチョイスします。
「どれを先にやるか？」とイライラしていると、周りの見る目も冷ややかになります。
「これを飲んだら人生を始めよう」と同じくネーミングがツボです。
「よーし、落ち着けブレンド」を淹れると不思議と落ち着きます。
苦み、酸味バランスよく、スムースな味わいも、落ち着けるポイント。
よーし、落ち着けブレンドを詳しく見てみる
気分転換にコーヒーを飲むとき、気を付けたいこと
カフェインは集中力を高める強い味方ですが、飲む量や時間によっては睡眠の妨げになるケースがあります。
1日に飲む量
食品安全委員会の調査によると、コーヒー100mlあたりのカフェイン量は60㎎。
1回あたりの摂取量200mg以下であれば健康リスクは生じないとのこと。
ちなみに私はマグカップでごくごく飲むのが好きです。
それでも1杯あたりのカフェイン摂取量は200mg以下で合格。
気分転換の1杯、カフェイン量を気にせず飲んでも大丈夫です。
飲む時間
諸説、個人差ありますが、摂取したカフェイン量が体内で半分まで下がるのに約4時間かかると言われています。
睡眠を妨げないようにするなら、自分がベッドに入る時間から逆算して4時間前がタイムリミット。
ちなみに私の場合、夕食後のコーヒーが日課でしたが、年齢を重ね、ある時から眠りが浅いのが気になりだして、それ以降、毎日16時をカフェイン入りコーヒーを飲む最後の時間にしています。
それ以降コーヒーを楽しみたい時には、カフェインを除去したコーヒー、ディカフェで気分転換しています。
ディカフェは、カフェインを除去したコーヒーのことで、日本に入ってきた初めの頃は味がイマイチのものが多かったのですが、今は技術が進化して、香り、味共に美味しくなりました。
カフェインは除去されていますから、私のように眠りに影響が出るのが心配な方でも、夕食後のコーヒーを楽しむことができます。
質の良いものを
一般に流通しているコーヒーを大まかな種類に分けると、
スペシャルティコーヒーの流通量は、全体の約5％です。
スペシャルティコーヒーの定義は、
生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。
そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。
日本スペシャルティコーヒー協会
紹介した、MUSTACHE COFFEE ROSTER（マスタッシュ コーヒー ロースター）はスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎 コーヒー屋さんです。
一貫した管理の下で栽培、収穫されたコーヒー豆を独自の技術で焙煎。
それが素晴らしい風味と香りをもたらし、リラックス効果を高めるのです。
気分転換には、コーヒーを飲んで、次へのスイッチを入れよう！まとめ
今、この記事を書いている私も、これが書き終わったらコーヒーを淹れます。
気分転換して、次へのスイッチを入れます。
気分転換後の次の行動も引き続き質の高いものにするために、大切だと考えています。
気分転換にコーヒーを飲んだことのない方や、インスタントコーヒーばかりだったという方は、豆から淹れるコーヒーで淹れるときの香りから楽しんでください。
引いた豆を使えば、約5分で豆からコーヒーを淹れることができますが、時間がない時にはお湯を注ぐだけのドリップバッグタイプが良いです。
煮詰まった頭をリセットする、自分で豆から淹れるコーヒー。
コーヒーの香りはあなたの心を軽くします。
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